Spargel-Session By Virginia Hau

Sesión de Espárragos por Virginia Hau 

Primero, pelar los espárragos cuidadosamente 

Zuerst die Spargelstangen gründlich Schälen

Hervir agua con poca sal
Leicht gesalzenes Wasser zum kochen bringen 

 
Cortar el jamón en tiras delgadas
Schinken in Streifen schneiden 

Hervir los espárragos en el agua previamente salada, durante 15-20 minutos
Spargel 15-20 Minuten im Salzwasser kochen 

Cocinar el jamón con la mantequilla
Schinken mit Butter in der Pfanne anbraten 

Colar los espárragos después de 15-20 minutos de cocción y...
Nach 15-20 Minuten den Spargel abtropfen lassen und...  

... y pasarlos al sartén con la salsa de jamón y mantequilla
... und anschliessend in die Schinken-Buttersauce geben

  Cocinarlos levemente a fuego alto...
Den Spargel noch einmal kurz scharf anbraten...

 Servir ... y...
Servieren.... und...
Listo !!!
Fertig !!!

Las Redes Sociales ¿pueden determinar el valor social?

En su libro Generation MySpace, Candice Kelsey afirma que todo se reduce a “determinar el valor social de la persona por la cantidad de visitantes que atrae. Esta manera de valorar a los demás convierte a nuestros jóvenes en entes deshumanizados y los somete a una desmedida presión para que se proyecten de cualquier manera con tal de atraer a más amigos”.

Por eso, la obra What in the World Are Your Kids Doing Online? plantea esta pertinente pregunta: “¿Cómo va a enseñarles a sus hijos a ser altruistas y compasivos si en el mundo virtual se les permite conocer a alguien y luego eliminarlo de un plumazo?”.

The Big Picture: Japón, un mes después

The Big Picture nos muestra la crisis en Japón un mes después en impactantes imágenes

El terremoto que sacudió el noreste del país dejó huellas imborrables para sus habitantes y para el mundo que sigue con detenimiento esta terrible noticia

Has clic sobre la foto al comienzo de este post o en el siguiente enlace

Japan's crisis: one month later.

Twitter: Información en pocos minutos

Gumersindo Lafuente, adjunto a la dirección de El País y responsable de la edición digital, tiene razón. “Hoy en día, la información te llega antes por Twitter que por la agencia EFE”. Así lo dijo en una de las mesas redondas de las jornadas media140 Barcelona, donde habló de la importancia de las redes sociales durante las revueltas árabes y el periodismo.

Riyaad Minty, periodista de Al Jazeera y responsable de las redes sociales de este medio, detalle en este artículo de El País su trabajo y advierte sobre la necesidad de gestionar tanta información, contrastar su veracidad y difundirla correctamente.

“Estábamos hablando con un médico por teléfono cuando se produjo un tiroteo. Y al cabo de pocos minutos, Twitter estaba lleno de información sobre el suceso que completaba lo que nos decía el propio médico”, señala.

El periodista Jordi Pérez Colomé siguió, desde su casa en Barcelona, las revueltas árabes. “A la gente -dice- no le interesa el discurso que Obama dará esta noche, quiere saber lo que está pasando”. Tiempo real.

Via Clases de Periodismo.

Foto Twitter for Android.

¿Cuales son los idiomas más difíciles de aprender?

Es común toparnos con la barrera del idioma cuando emprendemos un viaje. Un obstáculo en la comunicación que unos superan con más facilidad que otros pero que siempre formará parte de nuestra experiencia de viaje y si nos esforzamos en aprender, enriquecerá nuestra conocimiento.

Si viajar y mezclarse con los locales, esforzarse en aprender su idioma y costumbres es algo que usted procura en sus viajes, esta infografía le da una idea de donde se conseguirá con retos menores o mayores a la hora de aprender el idioma. Según esta, el italiano, portugués y francés son de los más fáciles. El hebreo, finés, griego y ruso entre otros, presentan una dificultad moderada. Los más complicados y que llevan mucho tiempo para lograr eficiencia en la comunicación son el chino, japonés, el árabe y el coreano. El idioma inglés no se muestra pero podría asegurar que en esta parte del mundo lo incluiríamos en la lista de los fáciles.

La capacidad para aprender un idioma extranjero depende de muchos factores según explica la misma infografía. Algunos factores que influyen son la cercanía del idioma nativo al otro que queremos aprender, cuan complejo es el idioma, el tiempo que dediquemos a aprenderlo y por supuesto, ¡las ganas!

Vía Primera Clase.