La cerveza en la dieta equilibrada de los deportistas

Un estudio científico revela que la cerveza puede suponer una "eficaz" bebida rehidratante tras la práctica deportiva, gracias a su "alta presencia de elementos antioxidantes" que ayudan a reducir los efectos producidos por el ejercicio físico, como las agujetas y la fatiga.

Así lo ha asegurado hoy el profesor de Fisiología del Ejercicio de la Universidad de Barcelona (UB) Joan Ramón Barbany durante la presentación del estudio "Idoneidad de la cerveza en la dieta equilibrada de los deportistas" en el marco de los Juegos Mundiales de Medicina y Salud (Medigames), que se celebran en Alicante.

"La cerveza tiene una alta presencia de elementos antioxidantes, derivados de su origen vegetal, que combaten la aparición de radicales libres", según Barbany, para quien esto contribuye a reducir los efectos producidos por el ejercicio físico, como son "los dolores musculares, la fatiga y el fenómeno conocido como sobreentrenamiento".

Además, esta bebida contiene componentes vitamínicos, minerales y carbohidratos, por lo que "su ingesta en dosis moderadas" por personas adultas puede desempeñar un papel en "la recuperación del metabolismo hormonal e inmunológico de los deportistas tras el ejercicio físico", según la investigación.

Por su parte, el profesor de Fisiología Médica de la Universidad de Granada Manuel Castillo-Garzón ha indicado que, "comparada con el agua", la ingesta de cerveza como rehidratante "no tiene ningún aspecto que la haga desaconsejable".

El estudio, realizado por científicos de la Universidad de Granada y del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha contado con la participación de dieciséis personas que se han sometido en dos ocasiones, separadas por un intervalo de tres semanas, a un ejercicio "extenuado" de sesenta minutos en condiciones de "elevada temperatura ambiental".

"Los participantes perdieron de dos a tres kilogramos de peso corporal", sobre todo de agua, ha detallado Castillo-Garzón, quien ha reseñado que, en una ocasión, se les dio sólo agua para rehidratarse y en la otra, "dos tercios de cerveza, junto con toda el agua que quisieran".

Por su parte, el médico especialista en Fisiología del Deporte y ex jugador profesional de baloncesto, Juan Antonio Corbalán, ha afirmado que, "a pesar del alcohol" y con "un uso inteligente", la cerveza es una "magnífica bebida compatible con el rendimiento deportivo de cualquier disciplina".

Corbalán ha señalado que hay multitud de leyendas alrededor de esta bebida que "no se basan en criterios científicos", como la falsa capacidad de engorde de la cerveza, cuyo contenido calórico es de unas 145 calorías, poco más de su contenido en un yogur entero azucarado (125).

"Lo que engorda es el mal uso que podemos hacer de la cerveza", ha precisado Corbalán, para quien factores como el sexo, la capacidad para metabolizar el alcohol o un mal hábito en las personas influyen más en el aumento del peso corporal.

En este sentido, durante la rueda de prensa se ha avanzado un estudio sobre la "barriga cervecera" que se ultima en estos momentos y cuya primera conclusión es que las personas que beben cerveza de manera habitual no desarrollan más "tripa" que las que no lo hacen.

"El estrés crónico" y una mala alimentación, basada en una alta densidad calórica, son los causantes de este fenómeno, hecho contrario a lo que se creía en la actualidad.

Vía ADN.es.

¿Se puede citar información de Twitter?

Esta fue una pregunta que discutió el 4 de mayo Irma Pinto, en el microblogging mencionado en el título; pues casi siempre cuando las cosas pasan (como el temblor de esta mañana) siempre uno se entera por Twitter primero, los detalles aparecen más rápido y la información fluye maravillosamente a través de la pantallita en donde los usuarios colocan en 140 caracteres lo que están haciendo, viviendo o lo que les dé la gana de “tuitear”. 

Es conocido por los periodistas y gente a fines del gremio que es ilegal el anonimato en Venezuela, por aquello de la censura y la autocensura. Pero; también debemos proteger a nuestra fuente; peeero… ¿y si la fuente es sólo un seudónimo? Como en el caso del mío en el supuesto negado de la gente que no conozca mi nombre y me contacte por Twitter… “según irmapin el temblor fue de 5.8” por decir algo. Entonces vendría la gran pregunta… ¿Cómo valido esa información? ¿Cómo sé que la información es precisa y que no me están tomando el pelo? 

Yo creo que la cuestión depende del contexto, en vista que hay una gran población de personas que ignoran qué es el Twitter, cuál es su uso y quiénes son los usuarios y de que parte del país son puede que a los que estamos dentro se nos vea nada más como “participantes del Chismorreo 2.0” como se lo he escuchado a unos cuantos profesores. Si más personas se integraran a este “ecosistema conversacional” como lo resalto en mi tesis; serían más las personas que estarían de acuerdo no sólo en validar lo que allí se dice, sino también de citar correctamente y que tenga credibilidad. 

Aunque tampoco es de fiarse lo que diga una sola persona en Twitter, pues no se sabe con certeza si es cierto o falso; ahora cuando hay una reacción en cadena donde hay muchas preguntas, conjeturas o noticias similares al mismo tiempo y de personas de la misma localidad, ciudad o estado pues se puede decir que en efecto algo pasa. 

Vía Collage.

iPod de madera

Desde Australia nos llega este original diseño del iPod de madera y tornillos. El diseño no utiliza ningún tipo de pegamento y la rueda de clic se adjunta al sensor a través de una cinta de doble cara.  

Vía Esas Historias.

Twitter útil para el corazón

Cuando se inventó Twitter … los diseñadores no imaginaron el éxito que tendría una web que solo te sirviera para contarle al mundo lo que estás haciendo en 140 caracteres …Sin embargo, últimamente muchos están descubriendo que es una herramienta que puede aprovecharse para otras muchas funciones … como saber si tu gato entra o sale de tu casa o para temas más importantes como la salud. 

En éste caso, desde Japón llega éste dispositivo que mide las pulsaciones de una persona y envía el resultado a Twitter en tres mensajes posibles diferentes según el ritmo cardíaco que detecte: 

• De 30 a 60 pulsaciones: bradicardia ahora.
• De 60 a 90 pulsaciones: vivo ahora.
• De 90 a 140 pulsaciones: taquicardia ahora

Interesante si quieres seguir el estado físico de alguien aunque no lo tengas al lado y, curiosamente, si las pulsaciones son cero se produce un efecto tecnológico nuevo … la última acción que haces antes de morirte es postearlo en Twitter.

Vía - tec.nologia.com.

Si no puedes ganar?

"Si no puedes ganar, estimula al que ha tomado la delantera para que rompa la marca."

Jan Mickeithen

Televisión: Analógica y Digital

Viñeta - Eneko.

Electromagnetismo sería capaz de eliminar las bacterias en la sangre

Don Ingber ha desarrollado una máquina basada en electromagnetismo que sería capaz de eliminar las bacterias que pudieran encontrarse en la sangre, eliminando infecciones.

De momento se ha realizado un experimento en laboratorio con sangre a la cuál se le ha añadido partículas cubiertas de óxido de hierro, cada una con un tamaño de una centésima de un pelo humano y cubiertas con anticuerpos que buscan y atacan a los anticuerpos.

Luego la sangre ha sido filtrada por una máquina similar a las de diálisis que utiliza fuerza electromagnética para mover las partículas … las bacterias quedan pegadas a las partículas y luego son empujadas desde la sangre hasta una solución salina.

La máquina es capaz de eliminar el 80 % de bacterias de la sangre y, si tienen éxito, esperan que el proceso pueda también funcionar para eliminar células cancerosas del cuerpo o para capturar células madre.

Vía tec.nologia.com.

Por la publicidad los blogs pudieran estar sujetos a control en EEUU

Taringa - En caso de aprobarse una normativa, el simple hecho de incluir una publicidad o un link a una tienda a cambio de dinero será suficiente para que un blog quede sujeto al control oficial.

Las razones de la decisión.

Los consumidores que navegan por internet en busca de reseñas de bloggers que los ayuden a decidir la compra de un producto no suelen darse cuenta de que a veces esas opiniones no son imparciales: muchos autores de blogs reciben regalos -viajes, computadoras, vales de compra y hasta dinero en efectivo- a cambio de sus textos.

Algunos bloggers revelan estos arreglos, otros no.

Estas prácticas han crecido tanto que la Comisión Federal de Comercio estadounidense (FTC por sus siglas en inglés) decidió crear nuevos lineamientos de conducta, que aprobaría en pocos meses y que especificarán que puede sancionar a los bloggers y sus patrocinadores en caso de promociones engañosas o conflictos de interés.

De aprobarse las reglas, sería la primera vez que la FTC intente supervisar a los bloggers en forma sistemática.

El solo hecho de incluir una imagen publicitaria o un hipervínculo a una tienda online a cambio de una comisión sería suficiente para que un blog esté sujeto a su control.

"Si tienen un motivo económico para decir lo que dicen, eso es algo que el consumidor debe saber", dijo Rich Cleland, funcionario de la FTC.

Hay bloggers que defienden los regalos como un ingreso honesto y hay otros que dicen que se pueden controlar sin supervisión gubernamental.

Yuli Ziv, quien escribe sobre moda desde Nueva York, está ayudando a crear regulaciones éticas para una coalición de 15 sitios web que buscan ser más profesionales.

"Más allá de la FTC, ha sido un problema", dijo. "Se trata de generar confianza".

En la mira: Mahmud Ahmadineyad

Mahmud Ahmadineyad, presidente de la República Islámica de Irán, está en la mira de todos los diarios internacionales, blogs y twitter.
Viñeta: Guaico.

Julian Beever: Ilusión óptica en las calles

Julian Beever es un artista británico que se dedica a dibujar con tiza. Ha creado dibujos de tiza en 3D en el pavimento utilizando un método llamado anamorfosis que crea una ilusión óptica. Sus dibujos en las calles desafían las leyes de la perspectiva.

Aparte del arte en tres dimensiones, Beever pinta murales y réplicas del trabajo de grandes maestros del arte. Usualmente lo contratan para crear murales para compañías. Asimismo se dedica a la publicidad y el marketing. Ha trabajado en el Reino Unido, Bélgica, Francia, Holanda, Alemania, los Estados Unidos, Australia, México y España.

Desde el 2004 una cadena de correo con algunas de las obras de Beever ha estado circulando por Internet. El juego visual que proponen las imágenes ha sido confundido por muchas personas como producto de una edición fotográfica.

Microsoft anuncia un nuevo antivirus y por raro que parezca, será gratuito

El Arca de la web - La expectación que se crea cada vez que Microsoft anuncia un producto es casi comparable al humo que vuela cuando se especula sobre los nuevos productos de Apple. Pero esta vez, a la expectación se le une un cierto temor por parte de los fabricantes de antivirus.

Microsoft anuncia un nuevo antivirus y esta vez, por raro que parezca, será un producto gratuito. El nombre ya es un tanto curioso, ya que Morro no parece que en países hispanohablantes sea muy acertado, pero sus razones tendrán al denominarlo así. La cuestión radica en que al ser un antivirus gratuito y proveniente de la mano de Microsoft, muchos de los típicos usuarios de Microsoft, que apenas diferencian Internet de Explorer, el correo electrónico del Messenger o que creen que no existen más procesadores de texto de Word; ahora pasarán a creer que no existen más antivirus que Morro. Y eso que el gran handicap que tendrá Microsoft es que no estará incluido por defecto en Windows 7, sino que habrá que descargarlo e instalarlo de forma independiente y para ciertos usuarios, eso ya es tarea avanzada que tendrá que realizar para ellos el hijo de la vecina.

De todo esto se deducen ciertas curiosidades. Una es que siendo la seguridad algo imprescindible a tener en cuenta en todo ordenador con Windows, la herramienta de prevención por excelencia no venga de serie con el sistema operativo. Por otro lado encontramos que en Europa, Microsoft venderá Windows 7 sin Internet Explorer, pero a su vez no ofrecerá alternativa para navegar por Internet nada más haber sacado el sistema operativo de la lata. Siempre he pensado que lo que sucede con Microsoft es algo fuera de toda lógica de razonamiento, pero no soy yo el más adecuado para criticar lo que cada cual quiera hacer con su modelo de negocio.

El caso es que para quienes no usamos productos de esa empresa poco importa lo que hagan con sus productos (hay que recordar que el antivirus no es un producto necesario en otros sistemas operativos distintos de los de Microsoft), pero para quienes viven de la comercialización de productos alternativos a los de Microsoft, el que éstos saquen un antivirus gratuito supone que muchos ya no se plantearán si existen alternativas y eso supone una clara pérdida de cuota de mercado.

Muere piloto en pleno vuelo de Bruselas a New York

Infobae.com - Un vuelo de Continental Airlines proveniente de Bruselas con destino al aeropuerto de Newark, Nueva York, hizo un aterrizaje de emergencia luego de que su capitán muriera en el aire hoy por la mañana, según informan medios norteamericanos.

El Boeing 777 aterrizó sin inconvenientes, mientras los familiares esperaban novedades.

La Administración de Aviación Federal dijo que el vuelo 61 llegará en Nueva York recién a la noche, ya que por el momento aterrizó de emergencia en Nueva Jersey. Nueva York es el destino final del vuelo, que salió de Bruselas a las 9:45 am.

Se desconocen las causas de la muerte del piloto. (Aunque otras agencias de noticias indican que se puede tratar de una muerte natural del piloto de 61 años).

Oficialmente se dijo que a bordo hay dos primeros oficiales y que uno de ellos es quien pilotea el avión.